Je dois dire qu'au gout on dirait presque du poulet, ca tire un tout petit peu sur le lapin egalement. Donc rien a voir avec le chien qui, lui, est tres thype. Ca se pourrait bien que lors de mes anciens voyages en Asie (et vous aussi d'ailleurs!) j'en ait deja mange lorsqu'il m'ont dit "Yes, Yes chicken..." en hochant la tete en en riant...
C'est servi avec la meme sauce et les memes feuilles en accompagnement
Par contre cette fois j'ai eu droit a de la mangue verte a la place des feuilles de menthe (probleme d'arrivage ou difference cullinaire entre le nord et le centre?)
On mange a deux, comme l'autre fois, mais avec juste une biere cette fois (je finis meme la moitie de la sienne, il est serieux, il ne boit pas lorsqu'il roule, bien!) On cause de tout et de rien, tres sympa de nouveau, mais on ne fait pas super tard. Decidement ils mangent tot ces vietnamiens : il me dit environs 17:30 habituellement. Pas etonnant que lorsque je me pointe guaiment a 20h tout senble en train de fermer.
Autre info : il m'a fait assoir dehors en terrasse eclairee et non dedans car il dit que sous les tables sombres y'a des moustiques et dans la lumiere (et la brise) non. C'est vrai je l'ai teste, alors pensez'y pour vos soirees infestees de volatiles indesirables, un eclairage pue moins que ces serpentins brulant sous la table...
Au retour je m'achete qq patisseries au coco puis retour a l'hotel, il est deja 22h et demain j'ai rdv a 6h pour aller visiter la DMZ et le village sous terre.
PS: merci a Christian et Arlette pour leurs (nombreux) commentaires. Alors, Papa, Melanie, rien ;-) ?!
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