Hier soir, nous sommes allés passer une soirée entre amis à l'Auberge de l'Etoile à Courtion chez Daniel & Paolo Rappachia...
Je vous laisse admirer leur "hamburger maison" : un pavé de boeuf, tranché dans l'épaisseur,
accueillant une escalope de foie gras poellée, hummm un régal !
Accueil, cuisine, vin, ambiance, tout fut nickel; une superbe soirée, comme chaque fois que je m'y rends.
Je sais, vous vous dites que je n'ai même pas encore défendu mon travail master et qu'il me reste encore 6 modules à terminer d'ici fin février 2011, mais que voulez-vous, l'appel de l'aventure a été trop fort !
Vous l'aurez compris, nous décollons début mars pour revenir 9 semaines plus tard ;-D
Au programme Malaisie pour mâdâme et Vietnam pour môsieur (j'y rejoins Luc, trop cool!) pendant un mois
puis on se rejoint pour un autre mois en Polynésie Française... trop la classe non ?!
Voilà, je suis content de vous montrer les premières photos que j'ai réalisées avec mon nouvel appareil photo
...au mariage de Mariska et Cédric. Sont-y-pas-beaux hein ?!
Très content du résultat, bon ok vous pouvez pas vos rendre compte de la qualité réelle avec une si petite taille de fichiers (JPG qui plus est...) mais croyez-moi sur parole, 25Mb de fichier RAW par photo, ça laisse de quoi générer 13Mb de JPG ;-)
en plus grand ici
Depuis quelques années j'apprécie d'aller nager dans l'Aare après le travail.
Hier c'était (honte à moi) la 1ère fois de l'été que j'y allait : nickel, 19°C (voir la température ici)
On dépose nos valeurs dans un casier à la piscine du Marzili (2.- et 20.- de caution) pour ensuite remonter à pieds jusque vers le camping Eichholz où on peut se mettre facilement à l'eau depuis une plage de galets. De retour à la piscine, douche et bronzette, que demander de mieux ;-) ?
Je ne sais pas si quelqu'un vient encore sur ce blog, vu que je ne l'actualise "plus tant que ça", à cause principalement de mon master... Mais ça va s'arranger d'ici un gros mois, lorsque j'aurai rendu et défendu ce foutu rapport !
Bref, un p'tit post pour vous dire (même si tout le monde s'en fout!) que j'ai de nouveau fait affaire avec ce fabuleux magasin qu'est PhotoGrancy ;-) Il m'a reprit tout mon ancien matos et j'ai craqué pour un Canon EOS 5D Mark II
associé à un 24-70mm 2.8 L USM
Eh bien je dois dire que c'est DE LA BOMBE un capteur plein format et une optique de cette qualité ! TRES CONTENT de mon achat, me reste plus qu'à trouver du temps pour dompter la bête et faire de zoulies photos ;-)
J'nous ai fait quelques fondants au chocolats accompagnés d'un Mas Amiel Vintage...
Très bon pour un essai, mais il faudra encore ajuster la recette, on pense corser un peu le coût chocolat... en mettant du cacao amer peut-être ?
La recette : Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Y ajouter le chocolat & beurre. Verser dans des petits moules silicone et glisser au coeur de chaque portion un bout de chocolat. Cuire 10min à 200°C.
Voilà, c'est tout :-D
Bon ok, je l'avoue ça ne vole pas très haut... mais c'est quand même drôle, non ? www.kia.pt
Samedi, malgré le vent, la fricasse et surtout une forte envie de rester au chaud, nous sommes allés tester nos lattes à Charmey. Bilan positif, même s'il a commencé à neiger en fin de journée.
Si qqn demande, mes courbatures aux mollets et moi allons bien ;-D
Ce week-end je suis (un peu) retombé en enfance ;-)
On est allés se promener du côté du lac Noir au Palais de glace. Il faut avouer que c'est fait pour les enfants, mais ça m'a rappelé qq souvenirs avec mes parents et ma soeur...
Il faut dire qu'avec le froid de cette année le palais est particulièrement réussi... si on fait abstraction des décorations TRES kitsch/fluo que Karl Neuhaus a "cru bon d'utiliser" cette année...
Cette année nous avons décidé de nous retirer de la civilisation pour fêter la nouvelle année.
Quel meilleur endroit qu'un chalet isolé dans la neige à 1'600m d'altitude ?
...rien, si ce n'est qu'il faut monter toute la nourriture, et surtout la boisson ;-) pour 2j. ...sans parler d'une éclopée et un 'chien' LOL
Mais voilà, c'était sans compter sur l'aide une chenillette qui nous déchargea de toute la logistique ...du coup les 35min de montée sans sac à dos furent agréables !
Encore merci à tous pour ces très agréables moments la-haut... a refaire!
Vous commencez à me connaître, dès que la pleine lune montre le bout de son nez, je dégaine mon 40D muni de son 300mm stabilisé pour vous faire partager ça ;-)
Alors quand en plus il s'agit d'une lune bleue et que je me trouve à 1'600m sans lumières parasites... ben ça donne ça !
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