Hamburger de l'Etoile

Hier soir, nous sommes allés passer une soirée entre amis à l'Auberge de l'Etoile à Courtion chez Daniel & Paolo Rappachia...

Je vous laisse admirer leur "hamburger maison" : un pavé de boeuf, tranché dans l'épaisseur,
accueillant une escalope de foie gras poellée, hummm un régal !

Accueil, cuisine, vin, ambiance, tout fut nickel; une superbe soirée, comme chaque fois que je m'y rends.