25 mars 2011

Dalat 2

Depart a 8:30 pour un tour des principales attraction des environs de Dalat. Reception par UNE (la premiere de mon periple au Vietnam) guide parlant bien l'anglais. Mais surtout d'une gentillesse et d'une patience pour re-dire x fois ce que l'on n'arrive pas a comprendre du 1er coup.

On visite une platation de fleurs. Pensee speciale pour Farah : Y'A DES CHAMPS ENTIERS DE GERBERAS ;-) !!!


...mais aussi des roses (rouges, blanches, roses, jaunes...) des oeuillets.

Ensuite passage par une plantation de cafe. Tous les arbres etaient en fleurs, ca sent SUPER bon ! Sur notre route on croise des arbres a mangues, a avocats et meme des muriers : on a pu gouter, c'est pas acide en fait, hummm... Des poivrier aussi !

On s'arrete pour rendre visite, ET GOUTER, a une famille distilant de l'alcool de riz. Il disent qu'ils le tirent entre 60 et 70 degres... mais j'ai trouve ca "normal", pas fort... bizarre, faut que je compare avec un bon whiskey en rentrant ;-) Au meme endroit culture de champignons !

C'est fou tout ce qu'on voit aujourd'hui. Et ce n'est pas fini, s'en suit la visite d'une petite fabrique artisanale de soie. Ils nous ont montre tout le processus depuis le cocon fraichement recolte (la culture en elle-meme on n'a pas vu). Il faut d'abord "trouver le bout du fil", ils font ca en laissant tremper les cocons dans l'eau chaude. Ensuite ils reunissent des 10aines de fils pour les torsader en un seul. Sechage, re-assemblage de plusieurs fils pour que cela devienne solide pour enfin pouvoir les tisser sur de vieilles machines pilotees par des cartes perforees (clin d'oeil a Papa pour mon invitation de bapteme, il comprendra!)




Un peu plus loin on s'arrete pour descendre au pieds de la cascade de l'elephant. La je prends en photo un jeune couple en lune de miel (la region est reputee pour ca) car la region est romantique pour les asiatiques : meteo clemente, fraiche, pleins de fleurs, pas de moustiques, altitude, amabilite des locaux... Bref elle est agente banquaire (Thai) et lui neurophysicien voulant ouvrir sa clinique au Cambodge (ou il est ne); j'ai promis de lui mailer les photos. Un comple sympa...


Petite visite de la pagode de Linh An et son buddha tres kitsch...


On continue par un elevage de crickets, ils sont dans des sortes de bassines remplies de foin (aie aie les allergiques quand on rentre dans le batiment!). Et...bien sur, vous me connaissez, on a pu en gouter. Bon ce n'est pas une revolution, j'en avais deja mange plusieurs fois, ca sent un peu la noisette. Ils sont grilles (ou frits...) vaguement sales. De parfaits aperitifs, dommage qu'on ne trouve pas ca chez nous...





On a juste zappe la plantation de the et la "Crazy House" (vraiment pas grave "une sorte de Gaudi au rabais") pour monter sur la plus haute montagne de la region : 1950m La vue est plutot bouchee, nuages, mais on voit tout de meme toute la region environnante... beaucoup de serres pour les fruits, fleurs et legumes que produit Dalat. La montee s'est faite en 4x4 sur une route serpentant (tres raide!) entre les pins; eh oui, passe une certaine altitude, plus de feuillus, comme chez nous.

Bon, je dois dire que pour une derniere journee de visite j'ai fait fort. Je n'ai pas vu passer le temps (plus de 10h), tout s'est naturellement enchaine, tout etait interessant, on s'est pas stresse, on n'etait que 6, la guide etait tres bien.
Verdict : JOURNEE EXCELLENTE, manquait juste de pouvoir partager ca avec Veronique, mais allez, courage, plus que 24h et on se retrouve a KL ;-D !! j'ai hate.

2 commentaires:

Christian a dit…

Hâtes toi lentement pour bien profiter des derniers instants.

vero a dit…

Contente que tu termines ton periple en beaute. J-adore les cascade ca devait etre sympa de s-y approcher.

Moi aussi j-ai hate.bisou